¿Cuáles son las diferencias entre los kiwis amarillos y verdes?

Escrito por Sofia

Los kiwis son una fruta exótica y nutritiva, de sabor dulce y ácido a la vez. Esta fruta está disponible en muchos colores, desde el verde hasta el marrón. Las variedades más populares son los kiwis verdes y amarillos. Aunque estas dos variedades comparten muchas características, también hay algunas diferencias importantes que hay que tener en cuenta.

Características del kiwi verde

  • Tienen una cáscara verde y una pulpa blanca.
  • Su sabor es ligeramente ácido y dulce.
  • Tienen muchas semillas pequeñas.
  • Son menos dulces que los kiwis amarillos.

Características del kiwi amarillo

  • Tienen una cáscara amarilla y una pulpa naranja.
  • Su sabor es dulce y un poco ácido.
  • Tienen mucho menos semillas que los kiwis verdes.
  • Son más dulces que los kiwis verdes.

A pesar de estas diferencias, los kiwis verdes y amarillos son muy similares en cuanto a sus propiedades nutricionales. Ambos tienen un alto contenido en vitamina C, minerales y antioxidantes. Además, son una buena fuente de fibra y tienen un bajo contenido en calorías.

Por lo tanto, ambas variedades de kiwi son una excelente opción para incluir en tu dieta. Si tienes la oportunidad de cultivar kiwis en tu huerto urbano, te recomendamos que plantes ambas variedades para disfrutar de sus beneficios. Esto te permitirá disfrutar de sus diferentes sabores y texturas.

Diferencias en la apariencia de los kiwis

Los kiwis amarillos y los kiwis verdes tienen apariencias muy diferentes. El kiwi amarillo es mucho más grande que el kiwi verde, con un diámetro de aproximadamente 3 pulgadas. Su piel es más suave y suave al tacto, con un color amarillo dorado intenso. El kiwi verde es mucho más pequeño, con un diámetro de aproximadamente 1 pulgada. Su piel es mucho más áspera y su color es un verde oscuro. Ambos tienen pequeñas motas blancas en su piel, pero son mucho más visibles en los kiwis amarillos.

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Diferencias en el sabor de los kiwis

Los kiwis amarillos y los kiwis verdes tienen un sabor y una consistencia muy diferentes. El kiwi amarillo tiene un sabor fuerte, dulce y ácido con una consistencia suave y cremosa. El kiwi verde es mucho más ácido y su sabor es más ligero, con una consistencia más firme. El kiwi amarillo también contiene una cantidad significativamente mayor de azúcares que el kiwi verde, lo que le da su sabor dulce. El kiwi verde contiene fibra y vitamina C en mayor cantidad que el kiwi amarillo, lo que lo hace más nutritivo.
Esperamos que esta información te haya ayudado a conocer mejor a los kiwis y que la hayas disfrutado. Si quieres experimentar con los diferentes sabores de esta fruta, ¡prueba a cultivar tanto los kiwis amarillos como los verdes en tu propio huerto urbano! Esto te dará la oportunidad de experimentar con los diferentes sabores y ver cuál te gusta más. ¡A disfrutar de tu huerto y de los kiwis!

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